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怎么做孜然炒好吃？学做孜然洋葱炒牛肉需要哪些食材？安小厨520老师教你轻松做出好吃好看的孜然洋葱炒牛肉。

本食谱来自【安小厨520】老师分享的孜然洋葱炒牛肉的做法。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人均可食用。特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者。

脆甜的洋葱搭配鲜嫩的牛肉，十分美味，孜然更增添香气和风味，吃起来回味过瘾！

主料：洋葱1/2个，牛柳200g，孜然5g，老姜1片

辅料：生抽15ml，生粉3g，白砂糖5g，蚝油5g，盐3g，油30ml

1. 准备好原料。

2. 牛肉垂直肌肉纹理切成0.3cm厚的薄片，加入生抽、生粉、白砂糖、蚝油、油（约5ml）抓拌均匀腌渍15分钟。洋葱去皮洗净后切成丝。

3. 炒锅中注入油，大火加热至4成热，调成中小火放入牛肉划散，待牛肉变色盛出备用。

4. 炒锅中留底油，大火加热至5成热，放入洋葱翻炒，洋葱变色后放入牛肉和孜然翻炒片刻，调入盐即可出锅。

大家在烹饪孜然洋葱炒牛肉的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还会每天更新热门影视剧的百度云资源，美食和煲剧两不误）。