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黄瓜皮能排毒。黄瓜皮中含较多的苦味素,是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收,而且能帮助人体有效排毒。此外,黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。将西瓜皮、黄瓜皮、冬瓜皮烫熟后凉拌的据介绍,目前市场的洋水果有百多种,市民较熟悉的有提子、蛇果、什橙、布林、水晶梨、奇异果、柠檬、芒果等。下面,我们就市民消费最多的几种来作一个简单介绍。鲜的每日C橙汁毫升/元鲜的每日合肥治癫痫的公立医院C水晶葡萄汁毫升/元

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水晶也叫冻,它的制法是将原料放入盛有汤和调味品的器皿中,上屉蒸烂,或放锅里慢慢炖烂,然后使其自然冷却或放入冰箱中冷却。水晶菜肴具有清澈晶亮、软韧鲜醇的特点。猪皮入馔,一般采用生熟炒、蒸、酱、卤、熏、烤、烧等技法,各具特色。如蒸皮丝,将新鲜肉皮去除毛根,刮洗干净,切成细丝,加笋丝、丝等配料调好味蒸制成菜,爽脆韧香,又如猪肉酱,将熟肉皮切成方丁,加香干丁、笋丁、青毛豆等熬制即成;再如葱椒皮丝,将猪皮煮熟,用洁布盖上压平、凉却,片成薄片,再切成极细的丝,与葱丝、花椒油、精盐、香醋等拌匀。此菜软中带脆、脆中带韧,清爽利口,馨香味美。水晶皮糕是将猪皮煮熟,层层叠起,放在深盘内,浇上调味稠浓的肉皮水晶汤汁,压以重物,凉透以后冻结起来,切片装盘。佐以姜醋,肉皮层次分明,色泽晶亮,口感滑爽,富有弹性,为佐酒佳肴。酥烤龙尾是一款用生猪尾抽去尾骨,装入馅心,封口,在皮面刷上饴糖、芝麻油,反复烘烤的菜肴,外皮红亮酥脆,馅心鲜香、可口。

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