菜葫芦对虾饺子的做法，低筋面粉能做饺子皮吗 - 我爱菜谱网

健康学家西木博士说：“猪油是最健康的油。”现代人流行吃植物油，而将猪油视为引发“三高”的元凶。西木教授完全颠覆了这个观念。与现在流行的观念相反，科学家最新发现，肥肉、鱼油、蛋黄、猪油、羊油或牛油等，这些天然脂肪实际上都是好脂肪，我们的祖先食用了几百万年。先祖们每天摄入4倍于我们的脂肪和胆固醇（全部生吃），却没出现肥胖和“三高”等症状，这就是很好的佐证。 所以，西木教授爆出一个冷门：“猪油最健康!”因为猪油中饱和脂肪最多，产生的自由基少。一直以来，人们都以为吃猪油会长胖。实际上猪油并不会导致肥胖，只要不用来油炸食品，用猪油快炒菜 、用猪油来煮汤都是很健康的食用方式。牛油、羊油等动物油也比较安全。其实我们不要少看猪油，猪油也有不错的食疗作用，猪油味甘、性凉、无毒；有补虚、润燥、解毒的作用；可治脏腑枯涩、大便不利、燥咳、皮肤皲裂等症；可药用内服、熬膏或入丸剂。外用作膏油涂敷患部。 皇帝菜与肉、蛋等荤菜共炒，可提高其维生素A的利用率。皇帝菜中的芳香精油遇热易挥发，烹调时应以旺火快炒。氽汤或凉拌有利于胃肠功能不好的人。将皇帝菜焯一下，拌上芝麻油、味精、精盐，清淡可口，最适合冠心病、高血压病人食用。

快炒芸豆功效：强身健体，养发。

快炒芸豆工艺：其它工艺，难度：未知，人数：未知，口味：其它口味，准备时间：未知，烹饪时间：未知。

锅中倒入一大勺油烧热，爆香葱段，放入鸡丁快炒数下，盛出备用。 锅中倒油加热，放入快炒数下，加入栗子及鸡汁，再加入酱油、糖，盖上锅盖用小火焖一个半小时，最后加水勾芡即可。