夏至节气养生小贴士 夏至怎么养生生活百科

怎么做好吃？学做水煮鱼需要哪些食材？贪吃的又又老师教你轻松做出好吃好看的水煮鱼。

本食谱来自【贪吃的又又】老师分享的水煮鱼的做法。所属分类：鱼虾蟹贝等水产, 鱼，；需要烹饪时间：30-60分钟；烹饪难度：配菜(中级)；适宜人群：一般人群均可食用，尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、久疟、心血管病人。

主料：一条，花椒20克，植物油700克，干红辣椒60克，盐2勺半，姜10片，葱白一段，淀粉1勺，香叶2片，丁香十几粒，桂皮一段，八角2个，料酒一勺，白菜适量，适量，适量

1. 先顺着鱼头底部贴着沿着鱼尾方向片下来，注意片的时候左手嗯住防止打滑。

2. 如图所示，我是第一次片的原以为很难其实比较简单呵呵

3. 这是我片的，片的不太好第一次算是还可以吧。

4. 把里加入五香粉，料酒一勺，半小勺盐，办入淀粉抓匀。

5. 如图所示把鱼骨切小块，锅底放入少许油，治疗癫痫病哪些方法有效放入辣椒花椒爆锅，加入鱼头鱼骨翻炒五分钟加入3000毫升水，一勺盐，大火烧开，继续煮10分钟，划入鱼片，不要搅拌鱼片容易变散，加入喜欢吃的蔬菜，我加的是白菜，金针菇，菠菜，当然菠菜要最后放，再次沸腾后维持两三分钟即可。

6. 呵呵美味的水煮鱼就搞定了。

7. 冬日里来上一顿是不是很过瘾呀。

鱼腌制五分钟左右，划入鱼片时切记不能搅拌容易散

大家在烹饪水煮鱼的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还会每天更新热门影视剧的百度云资源，美食和煲剧两不误）。