【微波炉版马拉糕怎么做好吃】微波炉版马拉糕的做法步骤

奶油奶酪

淡奶油

黄油

鸡蛋

白糖

玉米淀粉

1.软化的黄油隔热水加热至融化

2.在软化的奶油奶酪中加入淡奶油

3.隔热水加热

4.搅拌至奶酪软化，奶酪糊光滑无颗粒

5.加入软化的黄油

6.搅拌均匀后加入三个蛋黄

7.拌匀后筛入所有粉类

8.拌成光滑的蛋黄糊

9.蛋白分次加白糖打至湿性发泡即可

10.取三分之一蛋白糊加入到蛋黄糊中

11.切拌后再加入三分之一蛋白糊

12.然后全部倒入剩下的蛋白糊中

13.全部拌好后倒入底部包好锡纸的6寸模具中，表面撒蔓越莓干

14.烤盘内注入1.5厘米的湿水，用水浴法，150-160度，烘烤60分钟，出炉趁热脱模即可

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