春韵_现代诗歌

蒸蛋是一款再平凡不过的家常小菜，但是海参蒸蛋不仅瞬间让蒸蛋档次提升，而且海参的高蛋白让蒸蛋的营养也大大的提升了哦，同时成都治疗癫痫最好医院海参蒸蛋口感嫩滑细腻，非常不错哦。

所需食材：海参，鸡蛋

所需调料：葱、酱油、食盐、香油

具体做法：

1、首先要准备凉白开，在碗的内壁抹上一层香油，然后将鸡蛋打到碗中，先将鸡蛋彻底打发，最后再加入相当于鸡蛋2倍的凉白开。

2、海参可以直接一整只，也可以切成片或者条状。

3、将香葱切末备用

4、将蛋液过滤到蒸碗中，最好以没有气泡为宜。

5、在蒸碗上用保鲜膜来密封好，然后用牙签戳2-3个小孔，冷水上锅，中大火蒸约15分钟。可根据自家灶火力掌握时间。

6、待鸡蛋羹凝固好再将保鲜膜去掉，放入海参，再次蒸两分钟作用。

7、最后淋上香油和生抽，30秒后端出锅即可吃了哦。