儿童早餐：小花煎蛋的家常做法

从汉代到清末,被称为贡米,是大米家族中身价最高的品种。初一中餐：冷盘：什锦色拉、盐水鸭、卤肚子、醋拌藕片。热菜：麻辣鱿鱼卷、奶油玉米烙、香芋排骨煲、奶汤西兰花、平菇炒青菜。点心：八宝饭

鳕鱼500克，墨鱼250克，桃仁20克，玉米粒100克，芦笋250克，蛋清1个，菜心、鸡汁、清汤、盐、白糖、牛粉。料洒客活罟
做法1、鳕鱼去骨、刺，片成大片，煨入味。
2、墨鱼剁成蓉，玉米粒蒸熟，桃仁去皮，混合做成馅。
3、把鳕鱼片包上馅，蒸熟，与焯好的菜心、芦笋分别摆入舟中，浇白汁即成。
特点
 
鱼卷洁白鲜嫩，玉米软糯，桃仁酥香。
宁金红 (山西)

玉带黑鱼卷;黑鱼宰杀后取净鱼肉，切块，然后片成片，用精盐抹匀上味，拍上干淀粉;葱白洗净切段。把鸡蛋清、水和适量淀粉调拌成糊，将火腿、鸡脯肉、香菇、玉兰片、生姜全切成细丝，整齐地卷在鱼片内，再在外面抹上蛋清糊收口，做成鱼卷。把葱叶系在鱼卷中间，装盘，蒸分钟后取出;炒锅上大火，加入高汤，放入蒸鱼颠痫病的最佳治疗方法卷的汁水，投入葱段，加入盐、味精，用湿淀粉勾薄芡，淋在鱼卷上，撒上白胡椒粉，淋上香油即可。年二十九(今年没三十)晚餐：冷盘：糟凤爪、葱油虾、酸辣白菜心、葱油海蜇皮。热菜：葱烤河鲫鱼、蛋皮鱼卷、水煮牛肉、青椒炒豆芽、面筋炒塔菜。点心：三丝春卷

上浆适合制作蒸菜菜肴，即加工成形的原料拖浆整齐码入盘中浇一层浆液再蒸制成菜。像火夹鱼，鸳鸯鱼卷等菜肴。 鱿鱼作为一种美食，历来深受人们的喜爱。什么炝爆鱿鱼卷、铁板烧鱿鱼、翡翠鱿鱼、麻辣鱿鱼等等不一而足，甚至在街头的 摊上，烤鱿鱼也是最受欢迎的 品种之一。