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发布时间:2022-04-30 08:18:17
刀豆蒸饺做法简单是的做法大全的常见菜,不一定要看刀豆蒸饺视频才能学会,但怎么做刀豆蒸饺最好吃,跟着的做法图解来做这道刀豆蒸饺吧。
面 刀豆 浓缩 料酒 蚝油
一、发面酵母最适合温度是30-35
二、五花肉剁成肉馅加少许盐,料酒,姜汁,香油稍稍抓下,刀豆切小丁
三、锅里放油,放花椒炒香(我省略了)放葱蒜爆锅(我也省略了)放肉糜炒香
四、之后加刀豆丁。继续炒
五、加料酒,蚝油
六、加热水,稍没过菜,加浓缩鸡汁(或者鸡精啦)我还加了点13香
七、嘟嘟嘟嘟大概15分钟,我是用尝的,到刀豆很肉的感觉,关火,放冷
八、面发好之后,包进去
九、照例,揉好面醒15分钟,在包,包好后,醒20分钟再蒸
十、大火蒸到熟,再稍微闷一下就可以吃啦~