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发布时间：2022-04-30 08:18:04
本食谱来自【NANA的美食工坊】老师分享的蒜香凤爪的做法。所属分类：肉类, 鸡，需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用。
怎么做蒜香凤爪好吃？学做蒜香凤爪需要哪些食材？NANA的美食工坊老师为您提供蒜香凤爪的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜香凤爪。
记得几年前同时在超市买了一些蒜香凤爪拿给我们吃，当时就挺喜欢。不过并不是每次买都能买到好吃的，前一个月在超市看到这个又买了一些回来，竟然很好吃，就是煮的不够软烂筋嚼不动还塞牙。想着不如自己研究研究在家做着试试，这样简单的小菜还是不成问题的
主料：子
湖北看癫痫比较好的医院是哪家?辅料：蒜，辣椒面，盐，糖，料酒，姜
1. 姜切片，蒜剥好拍碎后切粒，鸡爪切掉指甲，洗净
2. 凉水把鸡爪煮开，去血沫，加料酒、姜片煮20分钟
3. 辣椒面、糖、盐、蒜粒，加凉白开调匀
4. 鸡爪捞出来放入调好的料中，趁热拌匀，放置自然冷却
5. 盖保鲜膜冰箱冷藏癫痫病治疗效果好不好呢腌制几天即可食用
这里鸡爪一定要用热的是为了激发蒜的香味，如果过了凉水就没有这效果了。腌制的时间要看你的料汁咸度来定，其实最好还是调的咸一点的好，一来入味快，二来也不怕坏。尤其是当你想多做些的时候一定要保证咸度，随吃随取，十分方便