您现在的位置:
发布时间:2022-04-30 08:17:54
1.面粉100g倒入盆中,将水龙头水开到最小,放一点水,用筷子快速搅拌,再放一点水,直至无干面粉。
2.搅拌至这样的棉絮状,不要留干面粉,否则入水会成糊。水不要多,否则会成面团。
3.切成滚刀块,葱花分成两份。
4.锅中放少许油,炒香葱花。
5.再放入番茄,用铲子边按压边河北癫痫病#!好的医院炒至软烂,熬出红色汤汁,尽量不要用番茄酱,会破坏味道。
6.锅中放适量清水,差不多一汤盆的量,大火烧开。
7.倒入刚刚拌好的疙瘩,迅速用筷子搅散不粘连。
8.将鸡蛋扣开一个孔,边倒蛋液,边用筷子迅速搅开成絮。
9.放入上述量的盐,鸡精,白胡椒粉,香油。
10.再撒上葱花或者香菜,出锅!吃不够啊吃不够!
搅拌疙瘩,水不要放多,要迅速搅拌成絮。
西红柿鸡蛋疙瘩汤