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发布时间：2022-04-30 08:17:52
怎么做夹馅辫子（豆沙馅）好吃？需要哪些食材？「刘大花」老师为您提供夹馅辫子面包（豆沙馅）的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味夹馅辫子面包（豆沙馅）。
面包可以做成各种形状，辫子面包不仅好看而且好吃，做了夹馅的口味，味道真是锦上添花。
高筋面粉250克，130克，糖30克，盐2克，黄油20克，1个，酵母3克，馅料适量
步骤1：所有材料按照糖，盐，牛奶，鸡蛋（留出半个蛋黄涂面用），面粉，酵母的顺序放入厨师机或面包机里，揉面程序10分钟后加入软化的黄油。
步骤2：再揉15分钟，发酵至2倍大。
步骤3：选择揉面程序，将发好的面团再揉20分钟，取出看看出膜情况，可选择手揉一会儿至出手套膜。
步骤4：将揉好的面团分成15份。每份都�g成大长片。
步骤5：将豆沙均匀抹在面片上。
步骤6：卷起。
步骤7：每三条一端捏合在一起。
步骤8：编成辫子，不要编得太紧，否则醒发后会变形。
步骤9：编好的辫子摆入不成都治疗癫痫病好的专业医院粘烤盘中，粘的要铺上油纸油布，中间留出空隙。
步骤10：醒发至两倍大。
步骤11：烤箱165度预热5分钟，面团放入烤箱中下层，上下火20分钟，烤前喷点水，中间可以去除涂些蛋黄液。上色后盖上锡纸防糊。
步骤12：出炉晾凉即可。
步骤13：掰开一块儿味道好香
步骤14：成品展示1
步骤15：成品展示2
1.馅料可以灵活调整。2.根据自己的时间自由选择发酵方式，可以常温也可以烤箱发酵，还可以放在冰箱冷藏发酵。具体时间要根据天气情况和本身面团情况，一般烤箱1小时，常温2小时，冷藏12小时以上。3.烤箱温度时间也要根据自己情况调整。