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发布时间:2022-04-30 08:17:50
三吃|日食记的做法步骤
1.*油淋*煮熟的平铺盘中,撒一层蒜蓉和辣椒、适量生抽。
2.淋上烧热的食用油。
3.*秋葵厚蛋烧*三个液中加45g水,15g酱油和少许盐打匀。
4.锅底放少许油,倒入蛋液煎至蛋皮成型,放入煮熟的秋葵,将边缘卷起,再次倒入蛋液,重复一遍。最终卷至成型。(为了拍照,这次有点煎老了)
5.盛出,切成2—3cm左右的厚块。
6.*日式凉拌秋葵*木鱼花加昆布熬成高汤盛出一小碗,和三大勺酱油、一大勺味啉混合拌匀。
7.秋葵切段,倒入混合好的酱汁,放置20分钟。
小贴士
*准备工作*秋葵:去蒂,用盐搓洗干净,入开水锅煮约3分钟,捞出泡入新疆癫痫医院哪里好冰水中备用。
瘦肉炒步骤
1瘦肉洗干净,切好,用油、盐、生抽和鱼露腌制十分钟!
2这是买回来的秋葵,洗干净!
3煮锅放适量水,煮开,秋葵放下去煮会儿!
4把秋葵夹起来,切成块,备用!
5炒锅热油,把瘦肉倒入炒锅,爆炒瘦肉!
6瘦肉差不多炒好后,把秋葵倒入炒锅,和瘦肉一起爆炒!
7炒好啦,可以装碟啦!