美丽的小山村作文|六年级写景作文200字

1、煮面条是水里可以放点盐和油，防止面条粘在一起。
2、酱要熬出油味道才鲜美，所以火不要太大，小火熬一下就行
3、猪妈酷爱酱香的味道，所以用的是黄豆酱，不喜欢的小伙伴用面酱也可以哦，不过面酱比较甜，糖的放入要减半。使用的厨具：炒锅所属分类：老人面食面条其他菜系午餐工作餐
 

 

1. 葱姜蒜准备好，洗干净，蒜剥皮待用

2. 姜蒜切沫，葱切成葱花

3. 锅内入油，放入肉沫翻炒，肉沫买的现成的

4. 加入姜蒜沫翻炒去腥

5. 加入甜面酱

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6. 再加入两勺豆瓣酱炒匀

7. 加入小半碗水

8. 收汁的时候加入白糖提鲜

9. 最后加入葱花，翻炒后关火焖一下

10. 炒好的酱盛到碗里待用

11. 擦丝

12. 面条买的现成的，我比较喜欢这种宽面

13. 烧一锅水，水开后下入一半「一人量」面条

14. 面条快熟的时候最后加入生菜过下水，生菜是家里现成的，也可以加小青菜随自己喜欢，也可以不加

15. 面盛到碗里，生菜摆上面

16. 浇上炸酱和丝

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17. 拌匀开吃，自己家做的量多料足。我自己就喜欢多加炸酱

18. 上班的时候最适合了，简单快速美味。。八两面条是两个人的量

炸酱的做法如果有不清楚的。可以翻我之前的菜谱「老北京炸酱」，那个步骤更详细