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发布时间:2022-04-30 08:16:45
周末了,给自己做一份好吃的饭菜慰劳自己是一件幸福的事,那么对于这种我们日常吃的,应该怎么做才能更,也更好吃呢?今天来跟小编一起学习这样一款好吃又美味的米饭吧!
鸡翅秋葵焖饭
准备:
小米 (30克) 燕麦 (20克) 粳米 (250克) 薏米 (50克) 鸡翅 (成都癫痫病哪家好10个) 秋葵 (2个) 准备辅料: 生姜 (1个) 干辣椒 (3颗) 红枣 (6颗) 准备调料: 盐 (1勺) 糖 (1勺) 料 (1勺) 老抽 (1勺) 味极鲜 (1勺)
制作步骤:
1.准备杂粮:薏米50克、燕麦20克、小米30克、粳米250克、红枣6颗。
2.鸡翅秋葵杂粮焖饭需要饭来垫底。这就是内藏乾坤哦~洗净大内锅,将梗米放入大内锅里。
3.所有的米全部放入大内锅中。洗净食材备用。
4.展示操作步骤将不锈钢垫板放入锅中。
5.加水至放盅前水位。
6.从大内锅边缘加水。
7.放入内锅至锅体里。
8.新鲜的红色的秋葵。
9.备好洗净鸡翅和秋葵。
10.锅中烧开水,先将整棵的秋葵焯水。去除秋葵的涩味,让秋葵更加好吃。
11.红色秋葵遇热后,慢慢的变成绿色。
12.待秋葵冷却后切成片备用。
13.锅中放油,爆香生姜和干辣椒。
14.放进洗净的鸡翅入锅。
15.放入料酒。
<太原去哪里治疗癫痫p> 16.加进老抽1勺、味极鲜1勺。17.放入1勺盐,加进1勺糖。
18.放入切好的秋葵入锅。
19.烧好的鸡翅秋葵盛入碗中。
20.将鸡翅秋葵倒进洗净的杂粮里。
21.将大内锅放入锅中。
22.鸡翅需要二次入炖盅焖饭,鸡翅不要烧的熟透。
23.放入红枣。盖上内锅的锅盖。
小贴士:
1.鸡翅需要二次入炖盅焖饭,鸡黑龙江癫痫病三甲医院翅不要烧的熟透。
2.隔水炖沸水加热时间较长,温度基本一致,致使原料组织充分分解。隔水炖鸡翅秋葵杂粮焖饭的特色:清香纯洁、鲜美可口,酥烂脱骨。
3.秋葵用淡盐水浸泡10分钟。秋葵黏液很容易流失到水中;最宝贵的东西就是它的黏液,而这些。因此,秋葵焯水时必须整根下锅,如果切好以后再焯水就完全错了。将整个秋葵放入烧开的水中焯水,这样营养不会流失。
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