初中初一作文750字：幸福的我们

做法清水洗净枸杞子。猪肝、生姜分别用清水洗干净。猪肝切片，生姜去皮切片。先将枸杞、生姜加适量清水，猛火煲分钟左右。改用中火煲分钟左右，再放入猪肝。待猪肝熟透，加盐调味即可。早晚各一次。)将大米洗净后，用清水浸泡。趁着这个时间，将鸡胸先切片，再切成碎末，放入盐腌制。

菜谱简介 在作法1里的浸泡至柔软的时间长知，会因温度高低而有些许变化，夏天的温度高，叶片只需约腌2~3小时就可以变得柔软，而冬天天气冷则需要5~6小时。 材料 山东白菜2棵，葱5支，蒜泥130公克，姜泥40公克，辣椒粉1杯，鱼露2大匙，糖2大匙，盐适量
做法 1.山东白菜洗净，切成5公分片状，撒上1杯盐拌匀，放入容器中静置至叶片变柔软时，以清水清洗2次，沥干水分。
2.葱洗净切段备用。
3.将其他材料与作法1.2的材料及调味料一起放入大盆中揉拌均匀即可食用。
 

瘦肉洗净、切成短粗条状;锅中烧水，水开后放入瘦肉，焯烫至瘦肉变色;捞出瘦肉，用清水冲去浮沫;姜去皮、切片，葱切段;海参3克、淡菜3克、羊肉12克、葱2根、姜5片、红枣3粒、酒1/2杯、盐2小匙，羊肉洗净，用热水氽过后切片，海参洗净泥沙切片，淡菜若为干品可先用黄酒浸泡2小时。煮时将羊肉、海参、淡菜放入锅中，加调料同煮数小时，至肉酥汤浓，即可食用。

西芹炒蘑菇：将蘑菇、马蹄切片。西芹切成段，辣椒切片。起油锅，爆香姜蒜，将蘑菇下锅煸炒。蘑菇炒软后，将其它材料下锅一起炒至断青。下盐、鸡精调味就好了。西兰花、白菜花切成小朵，去皮、切片，去子、切块，待用。