宫保皮蛋的家常做法

本食谱来自【Tasty魔法食Y】老师分享的炖的做法。所属分类：肉类, 鸡，需要烹饪时间：1小时以上；烹饪难度：配菜(中级)；适宜人群：一般人都可食用。老人，病人，体弱者，贫血患者更宜食用。

怎么做小鸡炖蘑菇好吃？学做小鸡炖蘑菇需要哪些食材？Tasty魔法食Y老师为您提供小鸡炖蘑菇的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味小鸡炖蘑菇。

小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜。通常是用干蘑菇和鸡肉一同炖制而成。红蘑可以衬托出鸡肉的鲜香。小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩，营养价值也很高。

主料：童子800克，红蘑200克，葱一根，姜适量，桂皮两段，八角2个，生抽60毫升，料酒30毫升，白米醋20毫升，十三香5克，白砂糖（冰糖）5克，盐适量

1. 东北的红蘑用适量温水浸泡约六十分钟左右，(淘米水更佳)捞出洗净控水待用。

2. 浸泡中的红蘑。

3. 鸡腿斩成小段，洗净焯水捞出沥干备用。

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4. 油热后放入八角 桂皮爆香。

5. 放入葱段 姜丝爆香。

6. 放入鸡腿翻炒。

7. 倒入料酒翻炒。哪些治疗癫痫病方法

8. 倒入白米醋翻炒。

9. 倒入生抽翻炒。

10. 撒入十三香翻炒。