经常生病的人居然更容易长寿 - 民福康健康

食用过多烧煮、熏烤太过的蛋白质类食物，如烤羊肉串、烤鱼串等，将严重影响青少年的视力，导致眼睛近视。妇女经常吃煎炸蛋肉会增加患卵巢癌、乳腺癌的危险性，如每隔两天吃一次比一周吃一次患病率高出倍，比个月吃一次高出倍。吃烤牛羊肉是内蒙古、新疆等地居民习惯，有人发现爱吃烤羊肉的少数妇女生下的孩子患有弱智、瘫痪或畸形。经过调查和现代医学研究，这些妇女和其所生的畸形儿都是弓形虫感染的受害者。当人们接触了感染弓形体病的畜禽并吃了这些畜禽未熟的肉时常可被感染。

羊腿洗净
用刀在羊腿上深划上几道，方便烤熟和入味
花椒、生姜用水煮开5分钟，把卤水晾凉
把羊腿浸入卤水中浸泡半天，中间翻面
烤箱预热，烤盘上铺锡纸，放入羊腿，中层230度上下火烤制40分钟，中间翻面
在羊腿上均匀撒上辣椒粉、孜然粉和粒和盐，继续烤制，中间翻面
烤至没有汁水浸出，表面金黄即可

带皮羊腿肉500g、胡萝卜一根、中等土豆一个、京葱一段、姜一大块、葱、香叶、桂皮、八角、生抽一汤匙、老抽一汤匙、料酒一汤匙、冰糖半汤匙。烤肉应选用鲜嫩的后腿和上脑部位，剔除筋膜，压去水分，切成薄片。如果切得厚薄不匀，或筋膜剔得不干净，吃时会有腥膻味。将嫩羊肉片用卤虾油、酱油、大葱末、香菜段、姜汁、白糖、辣椒油等十几种作料浸泡好，再用火烤制。烤羊肉不仅味美爽口，营养丰富，而且能增进食欲。

烧烤是年轻人的钟爱，随着冬季来临，街头巷尾的烤串、韩氏 烧烤也越来越火。时下流行的不仅有烤羊肉串、烤板筋、烤牛肉等肉食 烧烤，香菇、白薯、洋葱、蘑菇、茄子、大蒜，甚至空心菜等绿叶蔬菜也成了 合肥癫痫哪个医院#!好g="" haokao=""> 烧烤族的新宠。羊腿肉洗净擦干水分，再切成3cm长，2cm宽，0.5cm厚的小片。干 用剪刀剪成3cm的小段。

(带皮带骨的羊腿或羊排)1000g，当归60g，生姜100g，水14杯，盐烤牛肉、烤鸭、烤、烤鹅、烤乳猪、等