�条筒的家常做法

是我们生活中常吃的一种食材，它不仅味道独特而且营养价值丰富，那么车前草怎么做好吃呢?

接下来，就跟着小编一起来看一下车前草的吃法吧!

蒜茸车前豆皮

：嫩车前草300克，豆腐皮150克，蒜茸20克

辅料

精盐3克，2克，5克，15克，麻油10克。

做法

1、车前草择洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出淋干水，整齐码放好。

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<癫痫合并癔症如何治疗p>2、豆腐皮洗净，切成细丝，放入沸水锅中焯一下，捞出淋水，码于车前草上。#：

3、蒜茸、精盐、味精、黄酒、白醋倒入碗中搅均，浇于车前豆皮上，再淋上麻油，食用时拌匀即可。

特点及功效：质地脆嫩，咸鲜味香，蒜味浓郁，清热解毒。

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清炒车前草

原料

鲜嫩车前草500克，葱花10克，蒜茸10克

辅料

精盐3克，味精2克，黄酒5克，麻油5克，20克。

做法

1、车前草择洗干净，放入沸水锅中焯透，放冷水中漂洗，取出淋干水分。