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芒果沙拉

原料：、洋葱、青葱、花生碎

调料：鱼露、苹果醋（或者柠檬汁）、糖

芒果沙拉的做法

1.芒果去皮、去核小儿癫痫治疗切丝，洋葱切丝。

2.倒入一勺鱼露和半勺苹果醋调味，没有果醋用柠檬汁也可以，不过用量要减半。

3.洒上一些青葱末搅拌均匀.

4.将拌和芒果沙拉装盘，最后洒上一些花生碎，这样不仅好看，还可以增加口感。

美食小贴士

1、芒果一定要用硬的，硬的好削皮，也好切丝。如果是那种熟透的芒果，味道会甜，做这个沙拉就不适合了。

2、鱼露在外贸超市有买的，适用于制作越南、泰国、印尼风味的菜品，很鲜，也很咸。用它调味之后可以不用放盐了。

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如何选购芒果

芒果是少数富含蛋白质的水果，芒果具抗癌、美容、滋润肌肤，防止高血压、动脉硬化，防治便秘等功效。由于其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，所以有“热带果王”的称号。芒果的挑选一般可以从以下几点入手：...