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发布时间:2022-04-30 08:14:59
怎么做意式米皮萨好吃?学做意式米香肠皮萨需要哪些食材?为您提供意式米香肠皮萨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味意式米香肠皮萨!
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高筋粉200克 100ml 意式米香肠 鸡蛋1个 橄榄油5ml 盐2g 酵母粉5g
1.备好材料
2.酵母粉倒入温牛奶中搅拌均匀,放置10分钟左右,至表面有许多小气泡;鸡蛋打成蛋液备用
3.将酵母粉、牛奶加入高筋粉、鸡蛋液一起搅拌,然后依次加入盐、橄榄油揉成面团
4.做皮萨饼胚的面团不用揉的像做面团那样,可以撑成薄膜状,至需要不易断裂就好
5.盖上盖子,放在盛有热水的小盆上(不要直接接触到装有面团的容器哦)<成年人的原发性癫痫出现怎么治疗 癫痫有什么治疗方法/p>
6.待面团膨胀至2倍大就可以了
7.将面团分割成所需要的重量(这个面团大概360克左右,分两个,每个180克左右,做两个9寸皮萨差不多,属于薄一些的)
8.第二次发酵大概20分钟左右就可以了
9.案板上撒上少许高筋面粉,如何治疗癫痫病患者用手将第二次发酵好的面团拍打的方式压平,并用擀面杖均匀滴擀成扁圆片形皮萨饼胚即可
10.将做好的饼胚放在烤盘中,用手指压出边
11.用叉子在面饼上均匀地扎上小孔,目的是在烤制过程中,排出面饼膨胀时内部的空气
12.将烤箱预热至250℃后,把皮萨烤盘放入烤箱烤制2―3分钟,至表面轻微着色即可。这样的饼胚可以一次多烤一些,冷冻在冰箱里,下次吃的时候只需要涂抹上酱汁,铺上蔬菜和肉,撒上马苏里拉即可烘烤
13.在皮萨饼胚均匀地涂上番茄酱、黑胡椒酱,撒上马苏里拉奶酪,然后依次铺上、意式米香肠、,再盖上一层马苏里拉奶酪,撒上草即可入炉烘烤
14.预热烤箱200℃,放入烤箱烘烤至表面有少许黄色斑点即可