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发布时间：2022-04-30 08:11:23
大闸蟹性寒，有活血化瘀的功效，怀孕早期吃大闸蟹会造成出血、流产的功效。尤其是不能吃蟹爪，有明显的堕胎的作用。新鲜大闸蟹冲洗刷干净，不用解开绳子，银川专看癫痫医院以免螃蟹乱动划伤手。
准备原料
干荷叶冲净浮土，放入容器内压上重物泡软，然后放入开水中煮3分钟，取出后冲净沥干，剪成圆形，铺在笼屉底部（如果是新鲜的荷叶，不用浸泡，直接煮就可以）
平底锅中倒入油，大火加热，待油四成热时放入大蒜片爆香，放入蟹味菇炒熟，然后放入剩米饭炒散，淋入生抽和盐搅匀，最后放入毛豆和红椒丁拌匀，把米饭倒入笼屉中。
刷净后，充分沥干水份，用一个小叉子，从蟹壳下面叉进去，搅动几下，再放置几分钟，长春哪家医院治癫痫待螃蟹不动了，摘掉绳子。
放在米饭上，肚子朝下，盖上笼屉放入蒸锅中。
大火煮开上汽后蒸15分钟，焖2分钟后取出