冰镇苦瓜佐酸辣酱的家常做法

　　如今已是夏季，日益增多的雨水正适合万物生长，但过重的湿气会让人体由内到外都有不适的反应，容易引起感冒发烧、呼吸道感染、肠胃不适、胃口不佳等各种不适。营养专家建议大家多吃、、红枣等健脾化湿的食物，为身体有效“祛湿”。

　　妈妈很喜欢吃山药，大多拿来清炒或煮粥，今天我要为妈妈做一道清新的吃法：果香怡人的蜜醋山药。糖的特殊香气使山药片芬芳甜蜜，醋的加入，不仅增添一抹果香，还增加一丝酸甜的味道，使菜品生津开胃，老少皆宜

　　齿颊留香的雅致祛湿菜：果香蜜醋山药

　　主料：山药1根

　　配料：15粒

　　配料：海天苹果醋1汤匙、糖桂花1汤匙、盐少许

　　癫痫病国内治疗办法有哪些trong>果香蜜醋山药的做法

　　1.山药去皮、切片、放到醋水中浸泡，枸杞用清水泡软；

　　2.锅中放一点油，加入山药片翻炒3分钟；

　　3.加入糖桂花，翻炒均匀；

　　4.再加入苹果醋，炒匀；

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　　5.根据个人口味加入少许盐；

　　6.最后加入枸杞，拌匀即可出锅。

　　美食心得分享：

　　1.山药容易氧化，切片后立即泡入醋水中，可防止氧化；

　　2.醋水的制作，500ml清水加几滴白醋即可，不要用有颜色的醋，会使山药染色；

　　3.加入少许盐，可以稍稍中和糖桂花的甜味，口味适中；

　　4.苹果醋的加入，会使这道菜别具风味，果香怡人。

　　山药的功效

　　山药，属薯蓣科缠绕性草本植物。原名薯蓣。据《本草纲目》记述，因唐朝代宗名“预”，封建时代为了避讳，改为薯药，后来又历。