中秋节的对联

本食谱来自凉凉2323老师分享的酿的做法，所属分类：创意菜、午餐，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：配菜(中级)。

怎么做猪肉土豆酿西红柿好吃？学做猪肉土豆酿西红柿需要哪些食材？凉凉2323老师教你轻松做出好 吃好看的猪肉土豆酿西红柿。

别不拿土豆不当干粮~自从我听了营养博士说的这句话以后~我就慢慢地喜欢上了土豆~也把土豆变成了主厨化~时常将土豆变着花样吃~今天用猪肉剁成末拌上土豆泥，利用当季新鲜西红柿做成这道酿菜 ~相信很多人都没有吃过吧~味道很特别哦。不信你也试试做来吃吧！

主料：猪肉适量，土豆适量，西红柿适量

辅料：盐，油，白糖，胡椒粉，生抽，水淀粉，各适量

1. 土豆先洗干净入锅煮熟

2. 备好猪肉末(半肥瘦)

3. 土豆煮熟去外皮压成泥与肉未混合在一起，下适量盐，白糖，油抓匀。

4. 备好西红柿

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5. 将每个西红柿顶尖切个口子，并用小刀挖个穴口，掏出西红柿肉出来(别弃掉，留下最后煮浇汁)

6. 西红柿里面柿肉掏出就开始将猪肉土豆泥塞进去，塞满些没关系，土豆泥含淀粉高不会散的。酿好西红柿后开始上锅蒸，锅烧滚水将西红柿入锅蒸8一10分钟即可，假如你的馅料是肉多过土豆泥的话，且蒸的时间就要延长啦，这点大家要记住。

7. 西红柿酿蒸熟出锅后，锅热油将原来掏出的西红柿肉切丁下锅炒，并将蒸西红柿酿的蒸汁倒下锅里煮。

8. 煮西红柿时下少许生抽，白糖(鸡精也行)加水淀粉勾芡，将汁浇上蒸熟的西红柿酿面上即可。