难忘的新年作文400

第五道菜是蘸水甜荞菜。这是一道时令性极强的菜肴。每年荞种播下以后，从发芽到抽枝叶，只有很短一段时间，这就需要选择适当的时间采摘荞叶。时间早了，荞叶太嫩，吃不出味道来；而时间晚了，荞叶又老了，吃起来口感极差。这道菜的做法倒是非常简单：只需将鲜嫩叶在开水锅中烫熟，再蘸小米辣花椒味碟即可食用。干辣椒可是菜的好帮手，在市场上购买来的辣椒，很多都不太干净，你完全可以自己来做。你只用将辣椒串起来，充分晾干，取个大小合适的塑料袋，将串辣椒的绳子从塑料袋穿出，悬挂在屋檐下，每隔~个月取下塑料袋把辣椒晒一晒。这样辣椒即不会生虫，也干净卫生。

脆花生酱（带碎花生仁的）250克，新鲜（芫荽）切碎1把
萨尔萨调味汁（墨西哥食物中用番茄、洋葱做的辣调味。
要将切好的鸡肉在混有酱油，黄糖和花生酱的调料里腌一下，然后放在烧烤炉或烤箱烧烤档烤熟。

适量白芝麻，适量麻辣花生，少许糖。串起来，充分晾干，取一个大小合适的塑料袋，将串的绳子从塑料袋底穿出，悬挂在屋檐下，每隔个月至个月取下塑料袋把辣椒晒一晒。这样辣椒既不会生虫腐败，也干净卫生。