小学五年级作文650字：乒乓球大战

怎么做荷香饭好吃？需要哪些食材？【1粗茶淡饭1】老师提供荷香排骨饭的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的荷香排骨饭。

分类：主食，，米饭

使用的厨具：电饭煲

口味：咸鲜，工艺：蒸，耗时：一小时，难度：简单

前几日有幸收到朋友送来的“没想稻五常”，大米的质地很不错，粒粒饱满，米香浓郁，于是便用它来做了这道想做已久的“荷香排骨饭”。
这是一道非常有特色的菜肴，荷叶作为一种天然的烹饪食材，无论是煮饭还是做菜都是别有一番风味。这道荷香排骨饭，经过层层的包裹，长时间的蒸制，在打开荷叶包的瞬间，香气扑鼻，诱人食欲，吃在嘴里各种香味全在唇齿之中，非常有满足感。

主料：大米200g，排骨400g，荷叶1张

辅料：姜5片，葱1根，料酒5g，生抽8g，老抽3g，蚝油10g，糖2g，白胡椒粉1g，盐4g

一、1． 备好所需食材

二、大米淘洗干净后浸泡1小时，再沥干水分

三、干的荷叶放入淡盐水中浸泡1小时（荷叶泡水里会浮上来，在上面压个重物就解决了）

四、排骨洗净后调入盐、生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、糖、姜片和葱段，搅拌均匀腌制1小时

五、荷叶泡好后，铺垫到电饭煲蒸笼上

六、将腌制好的排骨裹上大米

七、放进蒸笼里，让每块排骨都裹上大米，全部弄好后再将剩余的米粒铺放在上面

八、将排骨包裹起来，中间可用牙签固定服帖（注意：荷叶包的高度最好在蒸笼的2/3处），开始烹饪，蒸制1小时即可

九、蒸好取出后，打开荷叶撒点葱花就可以开吃啦

十、没想稻五常大米蒸出来晶莹剔透，越嚼越香哟

1、 荷叶可在上买到
2、 由于大米在蒸制过程中会膨胀，所以荷叶包的高度一定不能太高，否则容易把电饭煲的盖子顶开
3、 如果想要吃软烂点的，可延长蒸制时间