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发布时间:2022-04-30 06:44:02
怎么做干烧伊面好吃?学做干烧伊面需要哪些食材?家常美食网为您提供干烧伊面最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味干烧伊面!
干烧伊面其实也就是烩伊面..
<青岛癫痫医院p> 伊面饼一个 鸡肉丝适量 韭黄适量 芽(去头去尾)适量 调味料一、烧一锅热水,水开后放入伊面饼。等它变软成状后即可捞出。鸡肉稍微用调料腌一下。
二、起油锅,倒入鸡肉丝炒熟。熟后放入韭黄,稍微炒软后放入绿,撒少许盐巴和鸡粉。
三、稍微炒一炒,随即放入伊面,炒匀,倒入水或高汤..盖到伊面的一半即可。
四、中小火,倒入少许耗油、糖,炒匀。中小火煮一会儿,试味。
五、味道够的话,可转大火,烧至干水(留有少许汁会比较好吃),即可起锅。
六、如味道不够,可根据自己口味添加调料。
此菜主要调料就是耗油,所以稍微多一点也可以。如果用高汤,要主意不要太咸。伊面饼用热水只是把它煮软变成面条状即可,不用煮太久。