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发布时间：2022-04-30 06:46:16
澄粉
香油
木糖醇
橄榄油
1.准备红豆1/2杯。
2.红豆清水洗净后，加水浸泡1个青岛癫痫医院小时左右。
3.将泡好的红豆倒入锅内，加入适量的清水，煮成红豆泥。
4.煮好的红豆泥是200克。
5.糯米粉130克、澄粉30克，倒入装有红豆泥的容器内，加入20克木糖醇。
6.倒入10克橄榄油。
7.先用筷子搅拌均匀后，揉成面团，揉好的面团是不需要饧发的。
8.准备模具，红豆糯粉团揪成大小等份的小剂子。
9.在模具内涂抹少量香油，把小剂子整形稍按扁成圆饼状。
10.把小圆饼放进模具中压出糕饼。
11.从模具中倒出即成，依次做好剩余面团。
12.做好的小红豆糕一共11个，蒸帘上面铺上粽叶，将红豆糕生坯摆在上面，也可以直接摆在抹油的蒸帘上。
13.盖上锅盖冷水上锅蒸，水开上气后，蒸15分钟即可。（蒸制时间根据红豆糕大小自己定哦）
14.蒸好的红豆糕，口感很Q哦！(*^__^*) 嘻嘻……
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