心绞痛如何急救 心绞痛的急救措施 - 民福康健康

1. 将熟火腿四周修齐，切成长6 厘米、宽2.5 厘米的块，留腰约3 毫米厚，重约150克；
2. 然后将大腿块切成长6厘米、宽2.5 厘米的薄片，共48片，排列整齐，待用；
3. 用圆盘一只，先用火腿碎屑及膘油片经改刀切成小块，堆成拱桥形作垫底；
4. 用16 片火腿分别放在拱桥形的两侧，每侧8 片，再用8 张火腿放在拱面上铺底，最后取24 片火腿，排齐，用刀面托放在上面作桥面，堆成拱桥形；
5. 两侧桥洞边放上洁净的香菜叶，火腿片上盖一张同样大小的玻璃纸，以保持肉片平整，色泽鲜艳；
6. 临食前，逆刀口方向，轻轻揭去玻璃纸，即可。

1. 此菜选料讲究，取用金华火腿中的精制部位——火腿哈尔滨看癫痫去哪家医院上方雄片作原料，此部位肉多无骨，便于切片成形；
2. 刀工技法须十分娴熟精致，才能切成薄厚均匀的薄片，刀法宜用推拉刀。

咸鲜适口，色泽红润，香味浓郁。

1. 金华火腿，已有800 多年历史，早在宋朝就被列为贡品，曾多次在国内外获奖，遐迩闻名。它皮色黄亮，肉红似火，香气浓郁，咸淡相宜，形如竹叶，以色、香、味、形四绝著称，营养价值很高。历来被作为席上佳肴，馈赠亲友的珍品；
2. 此菜刀工精细，肉片薄厚均匀，肥瘦相间，排列整齐，造型简洁，是富有余香又独具艺术感的冷盘菜。

金华火腿是金华市最负盛名的传统名产，金华火腿皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁、营养丰富、鲜美中医治疗癫痫病医院可口，素以色、香、味、形“四绝”闻 ...

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