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发布时间:2022-04-30 08:06:08
小贴士
1、薏米一定要提前泡4-5小时,煮的时候煮开后一定要停火30-50分钟,在用小火煮20分钟花就开了。
2、冬瓜和薏米的比例1:3最好,当然你也可以多放点冬瓜,我有时候会多放一点冬瓜。
3、放入冬瓜开着锅不要盖盖子,口感会好。
4、冬瓜是一种解热利尿去湿热比较理想的日常食物,连皮一起煮汤,效果更明显。因冬瓜性寒,故久病的人与阴虚火旺者应忌食。
5、薏米虽好但是孕妇及津枯便秘者忌用;
6、薏米属于凉性的,滑精、小便多者、体寒者不可多吃。使用的厨具:电压力锅所属分类:热菜
1.姜拍破,葱挽结侍用。
2.带皮猪后腿肉凉长春到哪里治癫痫好水下锅大火煮沸,撇去浮膜,加老姜、葱结改小火煮十五分钟。
3.煮好的肉捞出凉冷。
4.煮肉的汤下入冬瓜块煮熟后下入西红柿块同煮。
5.利用煮东瓜的时间将肉切成薄片。
6.肉片又倒进东瓜汤里,煮开加盐、粉,调味,撤上葱花,一锅鲜香四溢的连锅汤就做好了。
7.大蒜切细粒,用热油烫香待用。
8.葱切成葱花。
9.蒜粒碗调入生抽ã€é¦™é†‹ã€é¸¡ç²‰ã€è—¤æ¤’æ²¹ã€çº¢æ²¹è¾£æ¤’ã€ç™½ç³–ã€è‘±èŠ±ã€é¦™æ²¹ï¼Œè°ƒæˆè˜¸è‚‰ç‰‡å’Œä¸œç“œçš„蘸料。这é“连锅汤就完æˆäº†ã€‚å–汤ã€åƒèœã€åƒè‚‰ï¼Œå¥½ä¸ç—›å¿«!
连锅湯可根据自己喜好灵活选材加到肉汤中,肉片选用猪后腿肉,肥瘦相连,蘸调料吃肥而不腻,汤又因为肉片回煮特别鲜香,是一道不错的美味。友友们不试会后悔的哟!