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发布时间：2022-04-30 08:05:44
大蒜飘香，配吉士粉炸之溢出特殊香味，是佐酒、休闲、宴席调剂的美味佳肴；金黄色、酥脆、蒜香浓郁。蒜香辣骨饭套餐B(配猴头菇鸡汤+田园彩豆￥
大蒜拍扁、去皮细细切成蒜蓉备用
起油锅，大火。一定要热锅凉油（锅子干烧烧热后再倒油）
不等油温变烫倒入蒜蓉，就算你不吃大蒜也一定爱死这股蒜香了。
蒜香一出来广州看癫痫病的专科，就要马上加备用的刀豆。时间久了，蒜就会焦掉，之前说一定要热锅凉油也是这个原因。大火烧焦的蒜会发苦
刀豆本味淡，盐可以和刀豆一起加入锅中，这样出来的刀豆容易入味。大火翻炒刀豆，刀豆的颜色会逐渐变成亮绿色
然后加入水，分量大约是平常吃饭碗的半碗左右吧。我没办法像烘焙菜谱一样给毫升数，我想大家做个家常菜也不可能去计算吧
盖上锅盖水沸腾了就改成中小火焖，刀豆不焖不糯不好吃。中间不要开盖，开盖再焖刀豆就会失去色泽发黄。
中间你不用闲着，准备准备下道菜、切个配什么的北京治癫痫好的医院。晚来见过不少新手在做菜的时候手忙见乱，临时放盐去找盐瓶，临时放糖，糖罐还锁在柜子里。在开始之前计划好你的步骤，合理充分运用这道菜的间隙时间。不要做完一道下一道还需要去洗菜切配。这样就能保证开饭后每道菜都是热乎乎的
估计个45分钟刀豆就差不多糯了，装个盆继续你下一盘的料理吧
能做一桌好吃的家常菜的厨子才是好厨子。
去菜场买菜洗菜的厨子更是好厨子。
如果能连洗碗一起做了的话，那就更难得了。
土豆、白豆、青刀豆、鸡毛菜少许、柠檬半只、调味品少许米粉(300g)高汤(1L)酸豆角榨菜炒黄豆炒花生蒜香葱香菜熟白芝麻姜青菜米醋生抽香油辣椒油盐糖花椒粉
加入刀豆、山药再煮20分钟，加入适量的调味料即可食用。半生熟的蔬菜不少人还喜欢吃半生不熟的蔬菜，认为鲜嫩可口，其实这样的蔬菜可能会有毒素。如未成熟的青西红柿中含有大量的生物碱，多食会出现恶心、呕吐等中毒症状。鲜芸豆(又名四季豆、刀豆)中含皂甙和血球凝集素，食生或半生不熟者都易中毒。秋扁豆，特别是经过霜打的鲜扁豆，含有大量的皂甙合肥哪家治癫痫#!好和血球凝集素。食前应用沸水焯透或热油炸，直至变色熟透，方可食用。鲜黄花菜中含有一种叫秋水仙碱的有毒物质，成人一次吃至未经处理的鲜黄花菜便可中毒。但秋水仙碱易溶于水，遇热易分解，所以食前沸水焯过，清水中浸泡至小时，即可解毒。晒干后的黄花菜无毒，可放心食用。
大蒜富含镁、硒、维生素B6和维生素C等成分，具有降低血压和胆固醇等功效，有益健康。但吃完大蒜后，那种挥之不去的蒜香往往招人厌恶。蔬菜：、卷心菜、胡萝卜、、黄瓜、茄子、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝菜、、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、、、。