小学六年级作文600字：坚强的定义

1. 如果吃饭的人不多的话一个猪蹄儿就差不多啦
我用了两个猪蹄儿

2. 黄豆是提前一个晚上泡好的，喜欢吃的话可以稍微多泡一点点

3. 锅里上水，放入洗净血水的猪蹄儿，放入一勺料酒和几片姜片，大火煮开后用温水冲去浮沫

4. 沥干水待用

5. 大蒜生姜切片，还可以准备一点桂皮，香叶，八角一两个

6. 锅里上入少许油，放入生姜大蒜和准备好的香料，还有六七颗冰糖，小火哦，慢慢炒至冰糖溶化香料出香味儿

7. 放入沥干水的猪蹄，加入一勺料酒

8. 一勺生抽和半勺老抽

9. 少许的辣，无辣不欢的我还放了很多干辣椒，你们可以忽略，哈哈

10. 加入适量的热水，今天我用的是锅煮的，所以水放的多一点
如果时间不够的亲家里有电压力锅和高压锅的水不用放太多，直接放里面煮十五到二十分钟，在放入黄豆焖煮一会儿
最后倒回锅里收汁儿即可

11. 汤汁煮的差不多的三分之一多一些的时候加入黄豆，中小火继续煮哦，加入少许盐粉

12. 煮至汤汁不多的时候转大火收汁儿，同时也要不停的翻炒哦，【以免糊锅了，又说那你咋没说要翻动呢，我做的都糊了，我也真是就醉了，直接别吃好了，哈哈，什么我都要说的话，一个做菜的人最基本的东西肯定要懂的吧】

13. 哈哈，我觉得喜欢Q弹的用电压力锅先煮一下节约时间不说，而且吃起来软糯无比呀

14. 今天黄豆也煮的很到位，所以我直接用勺子来吃了，

15. "好好吃饭 好好睡觉 好好挣钱 好好花钱 不为不值得的人生气 不为不值得的事失眠 既然活着就好好活着 每分钟都为自己活着"

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1.猪蹄买回来后处理干净，然后放入水中焯一下，去除血水；

2.焯好后洗净，然后用刀从中间划开，便于入味，放入高压锅中；

3.准备调味料；

4.将调味料放入锅中；

5.放入一小勺盐；

6.再放入黄酒，然后放入水，水要没过猪蹄，然后开启电压力锅功能键按钮，将小蹄压熟至软烂；

7.脱骨的状态是最佳的；

8.河北那里看癫痫病好带上一次性手套将骨头剔除；

9.这是剔除的骨头；

 

10.然后将皮和肉放入汤中；

11.熬至沸腾，关闭火源，用小勺将表层的油捞出，凉后放入冰箱冷藏，数小时后即可凝冻了。

12.切片即可食用了

盐不要放太多，一小勺即可，吃的时候可以蘸蒜酱，冷藏最好过夜凝固效果更好。

 

小蹄冻