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发布时间:2022-04-30 08:05:12
把洋葱和胡萝卜切成丝
放油,炒肉末,变色以后放洋葱,胡萝卜,加入鸡蛋。
全部材料熟透以后,放入米线。
加,盐,豆油,醋,花椒,味精!
香喷喷的炒米线出锅了!
正宗的小锅米线是用小铜锅煮制的,家里如果没有小铜锅,用小煮锅或奶锅代替亦可。食用1碗米线等于吃6个塑料袋
品种:炒米粉、拌米粉、汤米粉等。炒米粉、拌米粉为特色。小锅置大火上,加入滚汤,沸时放入白胡椒,姜末,剁肉,并把肉搅散,顺序放盐,咸酱油,水腌菜末,再放入米线.待沸后下段,尖,豆芽,等汤再开.起锅前淋入油。