彩蔬花卷的做法彩蔬花卷如何做好吃

另外，吃汤圆的时候，要减个炒菜，多选凉拌、清炖、清炒和蒸煮等烹调方法，尽量控制一天中的总脂肪数量。红烧肉、酥点、油炸食品之类油大的东西最好改日再吃。这样，节日美食和健康生活就可兼得。有些蔬菜有不错的消暑功效，如番茄、茄子、、、竹笋、莲藕等，可用凉拌、做沙拉的方式来代替油炒，这样更爽口，容易下饭。另外不妨多用醋来调味南宁癫痫到哪里治，也有开胃助消化的作用。

去皮切成丝，黄瓜切成丝，绿豆芽摘去头尾部洗净备用
用锅把水烧开，放入绿豆芽和丝焯水一分钟捞起冲凉水，淋干水分备用
把绿豆芽、胡丝与黄瓜丝拌一起，放入盐、香油、生抽、米醋、辣椒油搅拌均匀，装盘后撒白芝麻即可

把以上的调味料适量运用，不难天青翠，多用于凉拌菜或加工成形撒拌在成菜上，如葱拌豆腐、葱油等。

不同如何吃。莲藕尤其适用于老幼妇孺、体弱多病者，特别适宜高热病人、高血压、食欲不振、缺铁性者食用。鲜藕生性偏凉，生吃凉拌较难消化，故脾虚胃寒者、易者，宜食用熟藕。于藕性偏凉，故不宜过早食用。凉拌菜用陈醋比用米醋要好吃。