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发布时间：2022-04-30 06:45:59
4片，1碗，少许，清水1大匙，蒜末1大匙，1大匙，醋1大匙，糖1大匙
1、将鱼块放入番薯粉中，北京哪能治好癫痫病均匀果沾粉衣，备用。
2、以2大匙油热锅，放入鱼块油炸（我是用平底锅煎的）
3、待鱼块成金黄色，浮上油面，即可捞出沥油，备用。
4、另以一大匙油热锅，炒香蒜末，续放入番茄酱、醋、糖及水。
5、煮滚后熄火，将酱汁淋在鱼身上，洒点香菜即可享用。
1、在选购鱼肉片时，尽量以刺少的鱼类为佳。
2、鱼肉在切块时，以2~3公分大小为最理想。