怎么做飞饼蓝莓蛋挞简单又好吃

主料:

蛋黄（2个）、飞饼（2张）、低粉（7克）、牛奶（60克）、淡奶油（60克）、白糖（30克）

辅料:

炼乳（10克）

做法步骤：

1、取出蛋黄备用。

2、将淡奶油，牛奶，炼乳，白糖搅拌均匀隔热水融化。

3、加入搅拌均匀的蛋黄。

4、筛入低粉搅拌均匀后过筛。

5、飞饼两张摞起来。

6、用擀面杖尽量擀成方形。

7、从一边卷起来。

8、切成小块。

9、每个按扁。

10、两个剂子摞起来按压入模具。

11、倒入蛋挞液七八分满。

12、放入蓝莓。

13、烤箱预热后放入，中层200°烤25分钟左右，蛋挞表面有焦斑即可。

蛋黄的热量(卡路里)144千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有补水,护视力等功效；武汉癫痫治疗医院哪家靠谱可与辣椒、玉米、桂圆搭配；与豆奶、消炎片、茶相克，同食可能会引起不适；

低粉具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量(卡路里)42千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效；可与甘蔗、草莓、蜂蜜搭配；与米汤、空心菜、桔子相克，同食可能会引起不适；

淡奶油的热量(卡路里)873千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利：胆固醇含量过高；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶相克，同食可能会引起不适；