鸡蛋的功效 每天吃这种蛋养生效果惊人

健脑益智

小孩子不但需要长身体，而且智力的发育也是相当重要的，这时需要食用大量健脑的食物。对于老年人，随着年龄的增大，脑部不断退化，易患上老年痴呆等脑部疾病，对于这两类人群，应该多食用些健脑的食物。

健脑的食物有很多，但多数人喜欢食用常见的保健品，对于这种健脑益智的方法是小编不建议的，因为它会使人体对其产生依耐性。小编建议大家可以食用健脑的食物，而鸡蛋就是很不错的选择。因为鸡蛋对人的神经经系统及身体发育起着重要的作用，它含有的胆碱可以促进大脑的发育，同时还可以改善人的大脑，对任何年龄断都是适用的。

保护肝脏

肝脏是人体重要的脏器，想要对该部位进行保护，除了每天改变自身的坏习惯之外，对于自身的饮食也要有所改变，小编建议大家可以适量食用些鸡蛋，因为它具有保护肝脏的作用。

为何吃鸡蛋具有保护肝脏的作用这是诸多人不知晓的，因为鸡蛋中含的蛋白质对肝脏的损伤具有修复的功能，另外，鸡蛋中的蛋黄含有一种特殊的物质——卵凝脂，这种物质可以促进肝细胞的再生功能，从而提高人体血浆蛋白的量，从而增强肝功能及人体的代谢能力，使肝脏及身体越来越健康。