蛋白椰丝球的制作方法

主料:

蛋白（50克（两只鸡蛋白））、细砂糖（50克）、椰蓉（125克）

做法步骤：

1、将蛋白放入调理盘中隔水略微加热，加入细砂糖，用打蛋器混合拌溶后离火。

2、加入椰丝，用刮刀混合拌匀。

3、取适量用手捏成一个个圆形，间隔排入烤盘中。

4、烤盘中铺油纸，预热至170度；。

5、上下火170度15分钟左右（需要自己随时观察，以免烤焦）。

蛋白的热量(卡路里)144千卡；有儿童癫痫病前期的特征利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与银鱼、苋菜、干贝搭配；与鹅蛋、柿子、兔肉相克，同食可能会引起不适；

细砂糖的热量(卡路里)400千卡；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；

椰蓉的热量(卡路里)684千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利：饱和脂肪酸含量过高；