三成多癌症与不健康饮食有关

吃得太咸易导致胃癌

盐本身并不致癌,引起癌变的原因是高浓度的盐溶液易破坏胃黏膜保护层,引起黏从脑电图能看出是否是癫痫膜糜烂或溃疡。在这种情况下,一旦遭到致癌物质的入侵,就会促使胃黏膜细胞局部癌变。

王潍博举例说,我国普查资料证明,在胃癌高发区,人均每天摄人50克。而胃癌低发区,人均食盐摄入量仅为6克左右。盐是人体不可缺少的物质,但不可过量食用。除了食盐,咸味食物还包括咸菜、咸鱼、咸肉以及其他腌制食品等。常食腌制食品者食管癌发病的危险性是不常食用者的2.79倍。嗜食咸鱼是致鼻咽癌的北京癫痫医院哪家最好一个重要因素,海边居民患鼻咽癌较多,原因与他们爱吃咸鱼有关。

高脂肪饮食可致多种癌症

有人喜欢吃甜食,有人喜欢吃肥肉,这本无可厚非。但如果摄入糖分和油脂过量,对身体而言可不是好消息。

王潍博指出,淀粉类、糖类食物,摄入过量易导致胃癌。肥肉、油脂等高脂肪食物摄入过多,能促发乳腺癌、结肠癌、直肠癌和胰腺癌。