家庭版南瓜蒸排骨的做法

主料:

肉排（1根）、南瓜（60克）、豆豉（适量）

辅料:

大蒜（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、生粉（少许）、食用油（适量）

做法步骤：

1、将排骨切成小段放碗中，放入适量蒜茸、豆豉、生抽、盐、糖、生粉、油（生粉不什么原因造成痫性发作能多）。

2、拌匀腌一会儿。

3、将南瓜去皮切块摆在盘底。

4、将排骨置于南瓜上面摆好。

5、入电压力锅放在要煮的米上（如果是普通锅，水开后蒸20分钟）。

6、加盖，将按钮指向煮饭键。

7、香喷喷，营养还是蒸的好！。

南瓜的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、清热解毒、降血糖等功效；可与猪肉、红豆、枣搭配；与北极虾、海鱼、虾相克，同食可能会引起不适；

豆豉的热量(卡路里)254千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配；