最正宗自制原味酸奶的步骤

主料:

鲜奶（500毫升）、原味酸奶（100毫升）、杂果（半杯）

做法步骤：

1、将酸奶放在室温数分钟﹐让酸奶发酵菌在烹调前变暖。将鲜奶加热到摄氏40度左右。在鲜奶中加入酸奶，快速拌匀﹐然后把混合物倒入独立的酸奶锅里。盖上锅盖。

2、将蒸架放入内锅，加水到做酸奶的水位标示。然后将酸奶锅放在蒸架上。

3、按下「燕麦/酸奶」键后选择「酸奶」程序。烹调时间设定为3小时，然后按「烹调」开始制作酸奶。

4、酸奶做好后，可配搭水果或添加峰蜜进食。也可以将酸奶放进冰箱里保留一夜，然后冷食。

鲜奶的热量(卡路里)57千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

原味酸奶的热量(卡路里)72千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；