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酒醉冬笋制作方法及步骤

主料:

冬笋(250克)

辅料:

高度米酒(15克)、盐(3克)、白糖(15克)、味精(1克)、香油(适量)

做法步骤:

1、把笋切成扇形小块。

2、然后把小块的笋切成连刀片。

3、用开水汆烫。

4、汆烫好后调味,先放入少许盐拌匀。

5、加入白糖拌匀。

6、撒少许味精拌匀。

7、倒入米酒拌匀。

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8、滴几滴香油。

9、把笋拌好后,罩上保鲜膜放入冰箱腌制24小时。

10、吃的时候可以任意拼摆出不同的造型,比如,扇面形、鱼形或者码堆都可以。

冬笋宁德市吃什么药治癫痫最好的热量(卡路里)28千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰等功效;可与圆白菜、莴笋、猪肉搭配;与红糖、羊排、猪小排相克,同食可能会引起不适;

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