鸡腿炖土豆香菇的做法步骤详细

主料:

鸡腿（250克）、土豆（1个）、香菇（250克）、尖椒（1个）、盐（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、味精（适量）

做法步骤：

1、鸡腿腌制20分钟，土豆尖椒切块备用，香菇洗完备用，葱姜蒜爆锅，放入鸡腿翻炒，再放入土豆，香菇一起翻炒，加入少许水～慢慢炖再放入尖椒就OK了～～。

鸡腿的热量(卡路里)181千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有益气、补精、添髓等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量(卡路里)76千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效；可与牛里脊、醋、肥牛搭配；与西红柿、柿子、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量(卡路里)26千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与胡萝卜、毛豆、鲤鱼搭配；与鹌鹑肉、基围虾、海虾相克，同食可能会引起不适；

尖椒的热量(卡路里)27千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；可与白菜、虾、羊排搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

酱油的热量(卡路里)63千卡；有利：低胆固小孩子突然抽风是什么原因造成的醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；

蚝油的热量(卡路里)174千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利：钠盐含量过高；

味精的热量(卡路里)288千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；