吃不够的椰香鲜虾辣汤做法

主料:

黄油（20克）、草虾（150克）、清水（200毫升）、洋葱（切碎）（10克）、西芹（切碎）（15克）、红辣椒（切碎）（8克）、面粉（10克）、鲜番茄浓汤（160克）、椰奶（100毫升）、红咖喱酱（20克）、盐（适量）、砂糖（适量）

做法步骤：

1、先制作鲜番茄浓汤，这里推荐用最简单的方法，取一个番茄，顶部划十字刀，然后放入滚水中烫1分钟，然后去皮，切成丁，然后烧成番茄酱，加适量牛奶熬到浓稠即可。

2、草虾去头剥壳，然后从虾中间劈开，去肠~待用。剪下的头放10克黄油炒熟，加入200毫升清水熬成汤，然后用漏筛过滤出干净的汤。

3、锅中放入另10克黄油，小火加热到融化，加入洋葱、西芹、红辣椒煸炒5分钟左右后再加入面粉拌匀。

4、然后加入虾头汤、奶油番茄汤、椰奶和红咖喱酱（没有红咖喱酱可换用冬荫功酱，味道差不多，可能冬荫功还好喝一点）把汤煮开。

5、汤滚后加入对半切开的草虾，加入适量的盐和糖（可按个人口味自己调）草虾熟后出锅即可。

黄油的热量(卡路里)888千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高；

草虾的热量(卡路里)93千卡；可与丝瓜、豆苗、火龙果搭配；与橙子、南瓜、浓茶相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量(卡路里)1383千卡；

椰奶的热量(卡路里)187千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

红咖喱酱的热量(卡路里)38婴儿非癫痫性发作症状0千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

砂糖的热量(卡路里)387千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；