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face=verdana>做法：将牛肉丁加水用漫火炖至七成熟，此时在牛肉汤中先放入不易熟的丁、胡萝卜、番茄丁一起煮到出沙，在汤中泛红为止。再放入磨碎的白胡椒粒及盐便可以喝了，还可在汤熬好后往锅中再加一碗熟牛奶，则成为西餐馆提供的那种奶茸汤。那么，什么样的汤才是健康的呢?专家提醒，一是要淡，少放盐;二是熬煮时间不能太长。素菜汤以食材稍微变软最佳，煲肉类汤小时左右就好，最长不要超过小时。三是熬肉汤前，将肉类用沸水焯一下，可有效减少嘌呤含量。

70g，南杏仁8g，北杏仁8g，蜜枣1颗，无花果25g，枸杞少许，姜4片，盐少许
做法1 瘦肉洗净、切丁
2 锅中烧水，水沸腾后放入瘦肉丁焯烫
3 肉丁变色后即可捞出，洗去浮沫
4 将出去枸杞的所有材料放入汤煲中
5 加入足量水，大火煮开后，癫痫病公立医院转小火煲2小时左右
6 加入洗净的枸杞，继续煮5分钟后关火
7 根据个人口味加盐调味即可

冬季喝粥有什么好处呢？以上对于冬季喝汤好处的介绍，大家明白了吗？居民日常饮食也偏重于暖性食物，如羊肉、，其中又以羊肉汤最为常见，有的餐馆还推出当归生姜羊肉汤，近年来，一些传统的冬令羊肉菜肴重现餐桌，再现了南京寒冬食俗。

原料：，盐，干虾子，味精，肉汤，，葱、姜各，猪油，料酒，酱油。可以煲瘦肉汤将和瘦肉一起放入砂煲加三几个煲两个钟就差不多了