固元膏的功效与作用 药用价值

所谓"油滑"，就是把软嫩细小无骨的荤料，在油锅中滑炒至"断生"起锅。"断生"就是"增添脂肪的香味。做法：先将前述八味药布包;母鸡去毛杂、洗净;猪肚洗净;鱼肚发开，洗净;、猪骨洗净，猪大骨捶破，同入锅中，加清水适量，武火烧沸后，去浮沫，下生姜、大枣、葱、料酒、胡椒、小茴、桂枝、木香等，文火炖至烂熟后，去药包，将肉、肚取出切片，放回锅中煮沸，食盐、味精调味服食，每周剂。