超详细广式月饼做法 附挑蛋黄技巧

主料:

红皮花生（150克）、猪肚（1个）、姜（适量）

做法步骤：

1、猪肚分别用淀粉、盐反复揉搓洗干净，切条，再切成小块。

2、姜洗净切片。

3、红皮花生洗净沥干水。

4、锅里放适量清水，喜欢喝汤的可以多放，不喜欢的少放，猪肚不跟猪骨煮汤废水，煲个汤下来基本不会吃水的癫痫病的治疗最新方法；放姜片，大火煮开转中小火慢慢煲。一个来小时，待花生煮的汤变很深的颜色，就可放盐出锅啦。

红皮花生的热量(卡路里)298千卡；具有促生长、抗衰老、止血等功效；可与豆浆、鲫鱼、苦菊搭配；与河蟹、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

猪肚的热量(卡路里)110千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补虚损、健脾胃等功效；可与高粱、黄豆芽、金针菇搭配；与菱角、莲子、杨梅相克，江西癫痫病医院哪好同食可能会引起不适；

姜的热量(卡路里)46千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与海蟹、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；