杏仁桃酥最好吃的做法

主料:

低筋面粉（260克）、杏仁粉（30克）、鸡蛋（1个）

辅料:

细砂糖（80克）、泡打粉（2克）、玉米油（110克）

做法步骤：

1、玉米油加糖。

2、搅拌均匀后加入鸡蛋，大个的鸡蛋哦约60克。

3、搅打均匀至糖融化。

4、筛入低粉，杏仁粉，泡打粉。

5、用刮刀或手和成团。

6、分成15克一个的小面团。

7、取一个面团按扁，放入50克的月饼模里，压成形即可，没有模具的，按扁即可哦，此时预热烤箱165度。

8、排入烤盘，放入预热好的烤箱，165度18～20分钟。

9、健康酥脆的杏仁桃酥烤好了。

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

杏仁粉的热量(卡路里)389千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止咳平喘、润肠通便、咳嗽气喘等功效；可与核桃、牛奶、芝麻搭配；与栗子、黄芪、小米面相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与肥牛、百合、洋葱搭配；与桔子、味精、田鸡相克，同食可能会引起不适；