吃猕猴桃的三大禁忌

1、不宜吃猕猴桃的人群

脾胃虚寒者应慎食，大便者不宜食用。先兆性、月经过多和者忌食。

2、食用猕猴桃的时间

食用猕猴桃的时间以饭前饭后1~3个小时较为合适，同时还要注意猕猴桃不宜空腹吃。

3、不宜与猕猴桃同食的食物

（1）、猕猴桃和虾同吃可能引起

猕猴桃和虾一起吃会造成中毒。

（2）、猕猴桃和白萝卜同吃诱发

猕猴桃不能和白萝卜一起吃，一起食用可引发甲状腺肿大。

（3）、猕猴桃和胡萝卜同吃降低营养价值

猕猴桃与胡萝卜相克。猕猴桃含有丰富的素C，胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若二者同时食用，会降低各自原有的营养价值。

（4）、猕猴桃和动物肝脏同吃降低营养价值

猕猴桃与动物肝脏不能同食。猕猴桃内富含维生素C，动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可使食物中的维生素C化，从而降低应有的营养价值。

（5）、猕猴桃和黄瓜同吃破坏维生素C

猕猴桃与黄瓜相克。黄瓜中含有维生素C分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏，尽量不要同时食用这两种食物。

（6）、猕猴桃和牛奶同吃影响消化吸收

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猕猴桃不能和牛奶一起吃。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、、腹泻，所以食用富维生素C的猕猴桃后，一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。

（7）、猕猴桃和螃蟹同吃易致中毒

螃蟹与猕猴桃相克。蟹含有五价砷的化合物，本来对人体害，但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用，则五价砷与维生素C相遇，使五价砷转化为三价砷，即含剧毒的砒霜。若长期一起食用，随着毒物的积累，可致痉挛、等中毒症状。

（责任编辑：苏雅婷 ）

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