辣椒蛋炒饭这样做超好吃

主料:

鸡蛋（3个）、米饭（500克）、虾皮（适量）

辅料:

食用油（适量）、辣椒（适量）、生抽（适量）、小葱（适量）、西宁专业的癫痫医院盐（适量）

做法步骤：

1、准备材料：剩米饭一碗、辣椒一个、大葱、鸡蛋。

2、葱切成葱末。

3、辣椒切小丁，虾皮洗净沥干水分。

4、油热了先炒鸡蛋，鸡蛋炒熟。

5、再放入辣椒定上海癫痫病去哪家医院，虾皮，葱花翻炒出香味。

6、加入米饭翻炒，多用铲子把米饭铲碎，让米粒分成一粒一粒的。

7、倒入生抽，加入食盐。

8、继续翻炒下，出锅撒上葱花就可以装盘食用了。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与羊排、丝瓜、明虾搭配；与豆奶、味精、糖精相克，同食可能会引起不适；

米饭的热量(卡路里)115千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、健脾养胃、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

虾皮的热量(卡路里)153千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；可与紫菜、小白菜、豇豆搭配；与橄榄、红枣、黄豆相克，同食可能会引起不适；