高考在即 五种食物帮你缓解考试压力

炒面条的家常做法这样炒更好吃摇篮论坛作者：shj朽点评：糌粑，听起来非常有新鲜感，看具体做法，貌似原材料也不好找，那我们就看这位妈妈的帖子，扩充一下见识，吃不着看看还不行吗？糌粑是藏族的主食。藏族人一日三餐都有糌粑。糌粑，名宇听起来新鲜，实际上就是青棵 炒面。它是青稞麦炒熟、磨细、不过筛的 炒面，与我国北方的 西安治疗癫痫哪里最好 炒面有点相似，但北方的 炒面是先磨后炒，而西藏的糌粑却是先炒后磨，不除皮。

我用的是鸡蛋面，比较细的那种，所以，捞面时只要半熟就捞出冲冷水备用。
，火腿，香菇切丝。配料随意的，有啥吃啥，家常炒面就这么随意。鸡蛋打散备用。
锅热倒油，比平时多加点，因为炒鸡蛋吃油。然后下葱姜蒜，煸香，再将配料倒入翻炒，这里可以点盐，这样配料也会有点味道。倒入面新疆哪里治癫痫好条，此时肯定粘锅，所以，要倒入小半碗的水，然后快速翻炒，讲面与配料很好的混合。加生抽上色，所以味精可以少放一些。接着根据自己的口味，放入盐，糖，酒，胡椒粉。再翻炒均匀以后出锅装盘，撒点葱花。

面是随意的。如果改成兴化粉的话，去掉生抽和蒜，将盐改成虾油，改成豆芽，葱改成，就是非常正宗的福州虾油味的炒。